Vitacées
FruitierLa vigne est une liane vigoureuse qui produit du raisin de table ou à vin selon les variétés. Elle aime la chaleur et les sols bien drainés. Sa taille hivernale est indispensable pour une bonne production. La vendange s'effectue de septembre à octobre selon les variétés et le climat.
Vendange
Sep – OctLa maturité se teste en goûtant les grains : ils doivent être sucrés, les pépins bruns. Récoltez par temps sec, de préférence le matin.
Chasselas doré
Raisin blanc très sucré à peau fine, le meilleur raisin de table français. Origine Fontainebleau. Se conserve bien sur pied.
🌾 Récolte : Sep – Oct
Muscat de Hambourg
Raisin noir au goût musqué prononcé, excellent pour la table. Gros grains, peau fine. À consommer frais.
🌾 Récolte : Sep – Oct