Astéracées
FleurLe souci ou calendula est une fleur annuelle robuste aux nombreuses vertus. Ses pétales orangés et jaunes sont comestibles et ont des propriétés anti-inflammatoires. Il protège le potager en repoussant certains nématodes et attire les pollinisateurs.
Semis
Fév – MaiSemez le souci en place de mars à mai, à 1 cm de profondeur, en rangs ou à la volée. La levée est rapide : 7-10 jours. On peut aussi le semer dès février à l'intérieur pour des plants plus précoces. Éclaircissez à 20-25 cm.
Entretien et récolte
Mai – NovSupprimez les fleurs fanées régulièrement (deadheading) pour prolonger la floraison jusqu'en novembre. Récoltez les pétales à pleine floraison pour les utiliser frais en salade ou les faire sécher pour infusions et cosmétiques. Laissez quelques fleurs en graines pour le ressemis.
Souci contre les nématodes
Les racines du souci (calendula) sécrètent des substances qui repoussent les nématodes du sol, petits vers parasites des racines de tomates, poivrons et aubergines. Plantez des soucis en bordure ou en mélange pour assainir le sol.
Encourager la floraison
Le souci fleurit en continu si on supprime régulièrement les fleurs fanées (deadheading). Cette pratique simple stimule la production de nouvelles fleurs et prolonge la floraison jusqu'aux gelées. Laissez quelques fleurs en graines pour un ressemis naturel.