Cucurbitacées
LégumeLe melon est le fruit de l'été par excellence. Il réclame chaleur, soleil et chaleur du sol pour produire ses fruits sucrés et parfumés. On le sème en intérieur en avril et on le transplante après les gelées. Une planche de compost ou un paillage noir accélèrent son développement. La taille en "V" améliore la qualité des fruits.
Semis en intérieur
AvrSemez en godets de 8 cm sous abri chaud (22-25°C). Couvrir à peine de terreau. Levée en 8-15 jours. 1 graine par godet.
Repiquage après gel
Mai – JunTransplantez après les dernières gelées, sur sol réchauffé préalablement mulché de plastique noir. Espacez 80 cm × 100 cm. Protégez des froids nocturnes encore possibles.
Taille en V et gestion des fruits
Jun – AoûPalissez 2 tiges en V, pincez les tiges latérales à 2 feuilles après chaque fruit noué. Conservez 2-3 fruits par pied pour une qualité optimale.
Récolte
Jul – SepRécoltez quand le parfum est fort au pédoncule et qu'une craquelure circulaire se forme. Consommez rapidement : les melons ne se conservent que 3-5 jours à température ambiante.
Ananas
Melon à peau lisse jaune et chair blanc-vert au goût d'ananas délicat. Supporte mieux la fraîcheur que les Charentais.
Cantaloup Prescott du Bon Jardinier
Gros melon bosselé à côtes prononcées, chair orange fondante et très parfumée. Variété ancienne spectaculaire.
Charentais
Le melon français par excellence : chair orange vif, parfum envoûtant, poids moyen 1 kg. Meilleure saveur quand cultivé sous chaleur intense.
Paillage noir
Posez un paillage noir biodégradable ou du plastique noir sur les planches de melon : il réchauffe le sol, conserve l'humidité et accélère la maturité de 2-3 semaines.
Taille en V
Conservez 2 tiges principales (palissées en V) et pincez à 2 feuilles après chaque mélon noué. Limitez à 2-3 fruits par pied pour avoir des melons de qualité.
Maturité
Un melon est mûr quand il dégage un parfum fort au pédoncule, quand une légère craquelure apparaît autour du pédoncule, et quand il sonne creux en tapotant.
Oïdium
L'oïdium (poudre blanche sur les feuilles) est le principal ennemi du melon. Pulvérisez du bicarbonate dilué (1 c. à s. pour 1 L d'eau) dès l'apparition ou en préventif par temps chaud et sec.